``Food Commerce'' предоставя изобилие от управленски познания и най-новата информация за мениджъри, управители на магазини и служители на хранителни супермаркети, търговци на дребно на специализирани храни, магазини за алкохол и др. В допълнение към развитието на теорията за дистрибуцията, той включва практически управленски практики, широк спектър от познания за продукта и подробни статии за анализ на магазина.